下北ワイン Kanon Sparkling 2019

Japan,Sparkling

リンゴの香りは、かすかにスモーキーなニュアンスと相まって、アップルパ
イを連想させる。甘い香りとはうらはらに、味わいはしっかりとドライで濃
厚。余韻にもかすかな香ばしさがある。ボディがあり、インパクトもあるので、岩牡蠣や焼牡蠣などとも合う。牡蠣フライなどとも相性が良い。