シャブリ ラ・ピエレレ 2018

France,White

熟した果物や柑橘の香り。味わいには、豊富なミネラル感があり、酸味とバランスよく調和。かすかにハーブのニュアンスも感じられる。シャブリの中ではボリュームのある、なめらかな味わいなので、真牡蠣よりも岩牡蠣、また、岩牡蠣の中でも比較的早い時期の、塩味の強いものとより相性が良さそう。

ラ・シャブリジェンヌ
ラ・シャブリジェンヌ