マス・シャロット カヴァ ブリュット NV

Spain,Sparkling

旨味が強く、塩気もあり、濃厚な味わいだが、かすかに爽やかな青草のニュアンスがあり、そのバランスがオイスター全般と抜群の相性。牡蠣の塩気にワインの旨味をかけ合せると、相乗効果で盛り上げてくれるマリアージュに。レストランなど高級店に置いておくと、女性受けの良いワインとして重宝しそう。