シムエ 2018

Spain,White

白い花を思わせるアロマティックな香り。華やかな果実味の中に、ほのかにハーブのようなニュアンスも。ほどよいボリュームのある、コク深い味わいで、牡蠣全般にオールマイティーに合わせられる。バランス良く、邪魔しないので、生牡蠣のほか、クリーム系ソースで調理した牡蠣料理とも相性が良さそう。