クラウド カッコウ ランド ネロ ダボォラ モンテプルチャーノ 2019
ブラックチェリーなど黒系フルーツを主体に、白胡椒やセージなどハーブのニュアンスも。味わいは、はっきりとした果実味に、ほどよい酸とタンニンが寄り添い、まろやかな印象に。ワイン自体がとてもやわらかいイメージなので、やわらかな肉質のラムとは絶品の相性。飲み飽きないバランスの良さも魅力。
ワイルド&ワイルダー
Wild & Wilder Wines
ブラックチェリーなど黒系フルーツを主体に、白胡椒やセージなどハーブのニュアンスも。味わいは、はっきりとした果実味に、ほどよい酸とタンニンが寄り添い、まろやかな印象に。ワイン自体がとてもやわらかいイメージなので、やわらかな肉質のラムとは絶品の相性。飲み飽きないバランスの良さも魅力。