グランポレール メリタージュ2016 2016

Japan,Red

ベリーの果実感、杉などメントールの要素、樽のニュアンスと、3 つの要素がきれいな調和をとるワイン。アタックは強めで、酸もしっかりと感じ、なめらかなタンニンの主張もあるが、やはり全体の印象は調和的。その中で、やや立つ樽のニュアンスに、表面をキャラメリゼして香ばしく仕上げた肉を合わせたい。