ゴティコ・ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ 2016

Italy,Red

リキュールのクレーム・ド・カシスを思わせるほど果実の香りが濃厚。酸やタンニンが豊富に感じるが、ほどよく溶けていて、アフターまで長く続く。味わい深く、飲みごたえあるワインなので、若齢や熟成の足りない牛肉では負けてしまいそう。上質の熟成ビーフを、正攻法にステーキや炭火焼でいた
だきたい。