マイケル ポザーン アナベラ ナパヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2018 2018

Red,USA

熟成した黒系ベリーの香りが、やがてコンポートに変化。スパイスやロースト香、カカオや血のアロマも。凝縮感のある、甘味をともなうまろやかな味わいで、ボリューム感と、かすかにワイルドなニュアンスが魅力的。赤身のステーキや鉄板焼など、王道の牛肉料理に、正面からのマリアージュが似合う。