ジョイアス 2018 赤 2018

China,Red

カシスやブルーベリー果実香に干したプラムやシナモン、ナツメグなどのスパイスやキノコのニュアンスも。なめらかなアタック、まろやかで豊かなタンニン、溶けた酸と、味わいのバランスも良い。全体的に穏やかで、調和的な印象。牛肉全般と相性が良いが、特に牛フィレのグリルなど優しい味わいと合う。