高畠L’OGRE BLEU青鬼 2017

熟したチェリー、バニラ、クローブなどを思わせる複雑な香り。口あたりはやわらかく、中盤から細やかなタンニンと綺麗な酸が顔を出し、引き締まった印象に。シンプルなグリルから、焼き上げたラムチョップにカシスなどの果物のソースを添えたような手をかけた料理まで広くカバーする汎用性の高い一本

高畠ワイナリー

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