Switzerland

Red,Switzerland

カシスやブルーベリーの果実味を中心に、スミレやバラ、ナツメグやリコリス、シダや杉などのニュアンスが加わる。持続性のあるきめ細かいタンニンで余韻も長い。全体的にエレガントで、華やかな印象。フィレステーキなど上質な牛肉をシンプルに。トリュフやワサビを添えると良いアクセントになる。