BEEF Competition,タン賞

Cava Mvsa Brut Nature NV

Spain,Sparkling

明るいレモンイエローの色合いで、「最初の一杯」を盛り上げるには最適。爽やかな柑橘類の香りを基調にトーストの様な風味もあるが、全体的には辛口でキリっとした印象に仕上げられている。牛タンの旨味を邪魔せずに、かつレモンを絞るようにフォローしてくれる味わい。塩やレモンだれと組み合わせて。


生産者:Vallformosa(ヴァルフォルモッサ)
ブドウ品種:チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ30%
希望小売価格:1,480円(税別)
輸入元:マルカイコーポレーション株式会社