ザ ベター ハーフ ソーヴィヨン ブラン 2019

new Zealand,White

アスパラガスのような爽やかなグリーンの香りに加え、かすかにメントール系のニュアンスも。塩気を感じるほど豊富なミネラルを持ち、旨味も濃厚で、長いアフターの最後を上品な甘みが締めくくる。濃厚で、ボリューム感のあるワインなので、じっくりと時間をかけて味わいたい。生牡蠣から温料理も。