Château du Moulin Rouge 2016

France,Red

熟したベリーの果実香を中心に、ナツメグやシナモンなどのスパイス、シダ、杉、ミントなどのメントールの他、キノコや血などの複雑なニュアンスも。アタック、タンニン、酸ともになめらかで、アフターフレーバーの複雑さが特徴的。フィレのグリルやフォアグラを添えたロッシーニステーキなどと合う。