プティット・シラー 2018

Red,USA

ブラックのチェリーやベリーはジャムのイメージ。さらにそこにナツメグ、クローブ、カカオ、コーヒー、バニラなどの力強い香りが乗り、樽のニュアンスが全体を調和させる。タンニンには収斂性があり、酸はやわらかい凝縮した味わい。漬け込んで味を染ませた、あるいはソースをたっぷりとかけた牛肉と。